- Pour 1 saladier
- Préparation 10 min
- Cuisson 35 min
Recette de granola maison ou comment faire un muesli naturel
Ingrédients
- Pétales de sarrasin - 90g
- Flocons d'épautre - 90g (peuvent être remplacés par des flocons d'avoine)
- Noisettes - 50g (il est possible de mélanger ou de remplacer par amandes, noix de pécan et noix de cajou, tant que le poids total de 50 grammes est respecté)
- Graines de lin - 30g
- Graines de tournesol - 30g
- Graines de sésame - 30g
- Graines de chia - 20g
- Figues séchées - 40g (coupées, peuvent être remplacées par des abricots secs ou des raisins secs)
- Sirop d'agave - 2 cuillères à soupe
- Huile de coco - 1 cuillère à soupe
- Eau chaude - 3 cuillères à soupe
Préparation de la recette
- Dans un bol mélangez tous les ingrédients secs,
- Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides,
- Versez le liquide sur le mélange sec et mélangez bien pour homogénéiser le tout,
- Sur une plaque de cuisson, étalez votre granola et enfournez pendant 30 à 40 minutes à 180 degrés,
- Mélangez pendant la cuisson afin que cela ne brûle pas,
- Laissez refroidir,
- Conservez dans des bocaux en verre au frigo pour garder tout le croustillant.
Ce muesli maison se grignote à tout moment de la journée !