- Pour 1 gros bol
- Préparation 20 min
- Cuisson 35 min
Recette de granola banane chocolat
Ingrédients
- Flocons d'avoine - 90 grammes
- Flocons de sarrasin - 90 grammes
- Banane - 2 (bien mûres)
- Noisettes - (Quelques unes, 7 ou 8)
- Graines de chia - 2 cuillères à soupe
- Graines de sésame - 2 cuillères à soupe
- Graines de sarrasin - 2 cuillères à soupe (aussi appelées kasha)
- Graines de lin - 50 grammes (mixées)
- Huile de coco - 1 cuillère à soupe
- Sirop d'agave - 1 cuillère à soupe
- Chocolat noir 70 % - 40 grammes
- Eau chaude - 3 cuillères à soupe
Préparation de la recette
- Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs.
- Dans un autre saladier, écrasez les bananes et ajoutez les ingrédients liquides.
- Versez le mélange liquide sur le sec.
- À l’aide de vos doigts, mélangez bien en façonnant des pépites.
- Disposez votre granola sur une plaque et tassez bien à l'aide d’une cuillère en bois.
- Enfournez à 190 degrés pendant 30 à 35 min.
- Mélangez de temps en temps.
- Une fois la préparation bien refroidie, ajoutez les pépites de chocolat.
- Conservez dans un bocal en verre au frigo.
Se déguste au petit déjeuner avec du lait végétal, dans un porridge, etc. et en en-cas.