- Pour 1 bol
Recette de tartinade végétale à la carotte et aux noisettes
Ingrédients
- Carotte - 4 (cuites, de taille moyenne)
- Noisettes - 12
- Citron - 1/2
- Ail - 1 petite gousse
- Cumin - 2 cuillères à café
- Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
- Sel de mer - Une pincée
- Poivre noir - Une pincée
Préparation de la recette
- Cuire vos carottes dans de l'eau bouillante, égouttez les et réservez.
- Enfournez vos noisettes pendant 8 minutes à 200 degrés.
- Dans un blender, mixez tous les ingrédients ainsi que les carottes et les noisettes.
- Versez la préparation dans un bol et rajoutez quelques noisettes concassées pour la déco.
À déguster sur du pain de seigle ou avec des gressins.