- Pour un bol
- Préparation 15 min
- Cuisson 30 min
Recette de pâté végétal, aux lentilles vertes et aux noix
Ingrédients
- Lentilles vertes - 200 grammes (cuites, les faire tremper toute une nuit avant de les cuire)
- Noix - (80 grammes, concassées)
- Citron - 1/2, récupérer le jus
- Ail - 1 petite gousse
- Persil frais - Quelques feuilles
- Paprika - 1 cuillère à café
Préparation de la recette
- Torréfiez vos noix 8 minutes à 200 degrés.
- Mixez tous les ingrédients ainsi que les noix torréfiées.
- Réservez au frais.
Dégustez sur du pain complet avec des rondelles de cornichons (comme du "vrai" pâté en quelque sorte !)