- Pour 1 bol
- Préparation 15 min
- Cuisson 60 min
Recette de houmous de betterave avec du citron
Ingrédients
- Betterave - 2 (cuites, environ 60 minutes)
- Pois chiches - 100 grammes
- Citron - 1 (tout le jus)
- Ail - 1 gousse (ajoutez une deuxième petite gousse en fonction de vos goûts)
- Tahini (purée de sésame) - 1 cuillère à soupe
- Persil frais - 1 cuillère à soupe
Préparation de la recette
- Dans un blender, mixez tous les ingrédients.
- Réservez au frais.
- Servez avec des crackers, gressins ou sur des tartines grillées de pain noir.
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