Le pomelo est un agrume de grande taille qui est étroitement lié au pamplemousse.
C’est en fait un hybride naturel entre le pamplemousse et l’orange.
Il a la forme d’une larme et a une chair verte ou jaune et une croûte épaisse et pâle. Il peut atteindre la taille d’un cantaloup (variété de melon) ou plus grand encore.
Le pomelo a le même goût que le pamplemousse, mais il est un peu plus sucré.
Il contient plusieurs vitamines, minéraux et antioxydants qui en font un ajout sain à votre alimentation.
Voici 9 bienfaits du pomelo pour la santé, y compris comment l’ajouter facilement à votre régime alimentaire.
1. Le pomelo est très nutritif
Le pomelo contient une variété de vitamines et de minéraux et est une excellente source de vitamine C.
Un pomelo pelé (environ 610 grammes) contient :
231 calories,
5 grammes de protéine,
59 grammes de glucide,
6 grammes de fibre,
12,6 % de la valeur quotidienne (VQ) en riboflavine,
17,3 % de la VQ en thiamine,
412% de la VQ en vitamine C,
32% de la VQ en cuivre,
28% de la VQ en potassium.
Un fruit contient « plusieurs jours » de vitamine C, un puissant antioxydant qui aide à prévenir les dommages cellulaires causés par des composés nocifs appelés radicaux libres.
Le pomelo est également riche en autres vitamines et minéraux, dont le potassium, qui aide à réguler l’équilibre hydrique et la tension artérielle.
De plus, le pomelo contient plusieurs autres vitamines et minéraux en plus petites quantités.
2. Il est riche en fibres
Un pomelo offre 6 grammes de fibres.
La plupart des gens devrait viser à obtenir au moins 25 grammes de fibres par jour, manger des fruits est donc un excellent moyen de vous aider à répondre à vos besoins en fibres.
Le pomelo est particulièrement riche en fibres insolubles, ce qui aide à ajouter du volume à vos selles et à prévenir la constipation.
Les fibres alimentaires servent également de source de nourriture pour les bactéries saines dans votre intestin.
De plus, la fibre de fruit, comme celle du pomelo ici présent, a été associée à une amélioration de la densité osseuse, au maintien à long terme du poids, à une meilleure santé intestinale et cérébrale et à une diminution du risque de certaines maladies chroniques.
3. Le pomelo peut favoriser la perte de poids
Le pomelo peut vous aider à perdre du poids.
Un pomelo pelé (environ 610 grammes pour rappel) contient 230 calories, ce qui est un nombre relativement faible pour un si grand volume d’aliments n’est-ce-pas ?
Manger beaucoup d’aliments hypocaloriques peut vous aider à rester rassasié avec moins de calories.
De plus, le pomelo contient des protéines et des fibres, deux éléments qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.
Les aliments contenant à la fois des protéines et des fibres aident à induire une sensation de satiété.
Ainsi, il vous sera peut-être plus facile de réduire votre apport calorique et de perdre du poids en choisissant ces aliments.
4. Ce fruit est riche en antioxydants
Le pomelo est plein d’antioxydants, qui peuvent aider à prévenir et inverser les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
Les radicaux libres sont des composés présents dans l’environnement et dans les aliments.
Ils peuvent causer des problèmes de santé et des maladies chroniques lorsqu’ils s’accumulent dans votre corps à des niveaux élevés.
Et le pomelo contient non seulement plus de 400% de la VQ de la vitamine C, un puissant antioxydant, mais contient également plusieurs autres composés antioxydants.
Les principaux antioxydants du pomelo sont la naringénine et la naringine, que l’on trouve couramment dans les agrumes.
De plus, les pomelos contiennent du lycopène, un antioxydant anti-inflammatoire qui est également présent dans les tomates.
Bon nombre des bienfaits des pomelos, tels que leurs propriétés anti-âge et pour la santé du cœur, sont attribués à leur haute teneur en antioxydants.
5. Cet agrume peut améliorer la santé cardiaque
Les pomelos peuvent améliorer la santé cardiaque en réduisant les taux de cholestérol et de triglycérides, deux lipides sanguins qui ont été associés aux maladies cardiaques.
Une étude de 21 jours chez le rat a révélé qu’un supplément d’extrait concentré de pomelo réduisait les taux de triglycérides jusqu’à 21 %, le cholestérol total jusqu’à 6 % et le LDL (mauvais cholestérol) jusqu’à 41 %.
Une autre étude a noté que le pomelo peut réduire ces lipides sanguins en empêchant le cholestérol présent dans les aliments d’être entièrement absorbé par l’organisme (même source que la précédente).
Cependant, d’autres recherches chez l’homme sont nécessaires pour établir un lien entre le pomelo et la santé cardiaque.
Notez que vous devriez éviter le pomelo si vous prenez des statines pour un taux de cholestérol élevé.
Comme le pamplemousse, le pomelo contient des composés appelés furanocoumarines, qui peuvent affecter le métabolisme des statines.
Crédit : Wikipedia / Ananda
6. Il peut avoir des propriétés anti-âge
En raison de sa haute teneur en antioxydants, le pomelo peut exercer des effets anti-âge, comme rapidement mentionné plus haut.
Les antioxydants, y compris la vitamine C, peuvent aider à prévenir les dommages cutanés causés par les radicaux libres nocifs, vous aidant à conserver une apparence plus jeune.
Le pomelo peut également diminuer la formation de produits finaux de glycation avancée (ou AGE pour advanced glycation endproducts), qui sont causés par des taux de glycémie élevés.
Les AGE peuvent contribuer au processus de vieillissement en causant une décoloration de la peau, une mauvaise circulation sanguine et des problèmes de vision et de reins – surtout chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Cependant, une étude a révélé que l’extrait de pomelo diminuait significativement la quantité d’AGE qui se forme après une exposition au sucre.
De plus, l’huile essentielle de la peau du pomelo est riche en antioxydants et peut diminuer la production de mélanine dans la peau, aidant potentiellement à prévenir la décoloration et les taches dûes au soleil.
7. Le pomelo peut être antibactérien et antifongique
Le pomelo peut également avoir des propriétés antibactériennes et antifongiques, bien que la plupart des recherches sur ces effets aient utilisé des huiles essentielles à base d’écorce de pomelo.
Dans une étude, l’huile essentielle de pomelo a ralenti la croissance des bactéries sur les lentilles cornéennes souples.
Une autre étude a observé que l’huile essentielle de pomelo a tué un penicillium expansum, un champignon qui peut produire une neurotoxine nocive, plus efficacement que les huiles d’orange, de lime ou de citron.
Bien que le fruit lui-même puisse se vanter de certaines de ces propriétés antibactériennes et antifongiques, d’autres recherches sont néanmoins nécessaires.
Attention tout de même : parce que les huiles essentielles sont très concentrées, vous ne devez pas les ingérer, et elles doivent être correctement diluées avant de les appliquer sur votre peau.
8. Il peut aider à combattre les cellules cancéreuses
Le pomelo peut également aider à tuer les cellules cancéreuses et à prévenir la propagation du cancer.
Une étude chez la souris a révélé que l’extrait d’écorce de pomelo supprimait la croissance tumorale, stimulait le système immunitaire et tuait les cellules cancéreuses.
Une étude similaire a observé qu’un extrait de feuilles de pomelo tue les cellules cancéreuses de la peau chez la souris.
De plus, il a été démontré que la naringénine – l’un des principaux antioxydants du pomelo – tue les cellules cancéreuses de la prostate et du pancréas et ralentit la propagation du cancer du poumon.
Néanmoins, d’autres recherches chez l’homme sont nécessaires pour bien comprendre l’effet du pomelo sur le cancer.
Enfin, il est important de se rappeler que le pomelo contient beaucoup moins de ces composés potentiellement cancérigènes que les formes concentrées utilisées dans les études.
9. Il est facile à ajouter à votre alimentation
Le pomelo est facile à ajouter à votre alimentation.
Vous pouvez peut-être acheter du pomelo frais sur un marché asiatique local, et le pomelo séché est disponible en ligne, mais il vaut mieux l’acheter en personne tout de même, personnellement je me méfie toujours un peu d’internet pur ce qui est de l’alimentation, en particulier pour le frais, le fruit et les légumes, mais ça ne regarde que moi après tout.
Bien que le pomelo séché soit couramment utilisé pour faire des desserts ou comme bonbon dans certains pays asiatiques, il est beaucoup plus riche en calories et en sucre ajouté que le pomelo frais.
Pour peler le pomelo, coupez à 2 voire 2,5 cm de l’extrémité pointue du fruit.
Coupez ensuite plusieurs encoches de 2,5 cm de long dans l’épaisse croûte autour de son diamètre.
Enlevez la peau section par section à l’aide de ces encoches.
Après avoir pelé la peau, vous pouvez facilement diviser les fruits restants en sections.
Comme les autres agrumes, le pomelo est séparé en sections par une fine membrane fibreuse blanche – appelée moelle – qui le rend facile à séparer.
Le pomelo peut être consommé seul comme collation ou comme substitut à d’autres agrumes dans les recettes. Il est également un excellent complément aux salades.
Pour terminer
Le pomelo est un fruit très nutritif, faible en calories et plein de vitamines, de minéraux et d’antioxydants.
Il contient également des fibres et des protéines, qui peuvent vous aider à rester rassasié plus longtemps.
Bien qu’il présente de nombreux avantages potentiels, d’autres recherches sur les humains sont nécessaires pour bien comprendre ses effets sur la santé.
Merci d’avoir lu cet article, et comme disait Joël Robuchon :
« Bon appétit bien sûr ! »
Niveau chakra couronne